Bienvenue ! Le numéro Rum est la tendance du moment ! Découvrez tout ce qu’il faut savoir et pourquoi tout le monde en parle !
Source vivre-healthy.fr
Numero Rum – Qu’est-ce que c’est ?
Pour comprendre ce qu’est Numero Rum, il est nécessaire de savoir ce que signifie le terme “rum”. Le rum est une boisson alcoolisée souvent associée aux Caraïbes, mais qui est produite partout dans le monde. Il est fabriqué à partir de la mélasse provenant de la canne à sucre et vieilli en fûts de chêne. Le Numero Rum, quant à lui, est un terme spécifique qui fait référence à une méthode de dégustation de différents types de rhum.
Le Processus de Dégustation
Le Numero Rum est une méthode de dégustation de rhum qui permet d’apprécier les différentes saveurs, arômes et nuances du rhum. Pour déguster un rhum selon la méthode Numero Rum, il faut suivre 4 étapes :
- Observer : examinez la couleur et la viscosité du rhum
- Agiter : faites tourner le rhum dans le verre pour libérer les arômes
- Respirer : sentez le rhum pour en identifier les notes d’arômes
- Déguster : prenez une petite gorgée de rhum, laissez-le en bouche pour apprécier les saveurs, puis avalez
Les Avantages de Déguster du Rhum selon la Méthode Numero Rum
Déguster du rhum selon la méthode Numero Rum permet d’apprécier pleinement toutes les saveurs et nuances de chaque rhum. Cela permet également de mieux comprendre les différences entre les différents types de rhum et d’en apprendre davantage sur la façon dont ils sont fabriqués. C’est une approche plus élégante pour déguster du rhum et une activité agréable à partager avec des amis.
Les Différents Types de Rhum à Déguster avec la Méthode Numero Rum
Rhum Blanc
Le rhum blanc est un type de rhum incolore, souvent utilisé dans les cocktails. Il est produit à partir de la mélasse de canne à sucre et n’est pas vieilli. Ce type de rhum a un goût plus sucré et est souvent moins cher que les rhums vieillis. Les rhums blancs sont idéaux pour les mélanges de cocktails, car leurs saveurs douces et légères se marient parfaitement avec les autres ingrédients. Les cocktails les plus populaires à base de rhum blanc sont la Piña Colada, le Daiquiri et le Mojito. Le rhum blanc est également souvent utilisé en cuisine, en particulier pour parfumer des plats sucrés ou salés.
Rhum Doré
Le rhum doré est un type de rhum qui a été vieilli en fûts de chêne pendant une courte période, généralement de 1 à 3 ans. Il a une couleur dorée et un goût plus complexe que le rhum blanc. Le vieillissement lui donne des arômes plus profonds, avec des notes de vanille, de miel et de fruits secs. Les rhums dorés s’apprécient généralement en dégustation pure, avec des cubes de glace ou en tant qu’ingrédient pour les cocktails “plus élaborés”. Les rhums dorés sont utilisés dans des classiques comme le Daiquiri doré, le Punch au rhum et le Dark and Stormy. C’est un choix populaire pour les amateurs de rhum qui aiment un goût plus prononcé et complexe, mais qui n’ont pas besoin d’un prix extravagant.
Rhum Vieux
Le rhum vieux est le type de rhum le plus haut de gamme, vieilli en fûts de chêne pendant au moins 3 ans. Il a une couleur plus foncée, un goût plus complexe et des notes de vanille, de caramel et de boisé. Grâce à cette maturation prolongée, les rhums vieux ont un goût plus complexe que les rhums dorés et blancs. Les rhums vieux peuvent être appréciés seuls, servis sur glace, ou sirotés avec un cigare. Les rhums vieux sont souvent utilisés pour des cocktails plus sophistiqués, qui mettent en valeur leurs saveurs riches et complexes. Les cocktails les plus populaires à base de rhum vieux sont le Mai Tai, le Old Fashioned, et le Daiquiri premium. Le rhum vieux est un choix idéal pour les connaisseurs qui recherchent une expérience de dégustation de qualité supérieure. C’est également une excellente option pour les cadeaux spéciaux ou pour les moments de célébration.
Rhum Agricole
Le rhum agricole est un type de rhum produit à partir du jus de canne à sucre frais. Il est principalement produit dans les Caraïbes et a un goût plus herbacé et terreux que les autres types de rhum. Le rhum agricole est généralement plus cher que les autres rhums, car il nécessite plus de travail et de temps pour le produire. Les rhums agricoles sont souvent appréciés en dégustation pure, car leur saveur unique et distinctive se marie parfaitement avec du fromage ou des desserts. Les cocktails à base de rhum agricole sont souvent plus avant-gardistes en raison de la complexité de son goût. Les cocktails les plus populaires à base de rhum agricole sont le Ti Punch, le Daiquiri Futuriste et le Zombie. Le rhum agricole est l’option idéale pour les amateurs de rhum qui recherchent une expérience gustative unique et différente.
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